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哪道菜能代表新疆美食?去新疆20多次 终于知道了

发布时间:2020-10-13 22:19:57

食物是一个地方纪念活动的重要组成部分。

每次回想起新疆,坐在当地人吃饭的烧烤店,大乌苏上架肉的夜晚,总是让人难以忘怀。

新疆的景点之间距离很远。中午在路边小店点一份炒猪肉面和一碗肉丸汤是家常便饭。

新疆的美食没有南方的精致,但也是新疆人独占的一种特殊的气势风格。

记得有一次在伊犁的哈萨克族东窝子吃了一桌特色菜。外面,太阳照在桌子上,当地的朋友在唱民谣,我手里拿着一大块肉在吃。

对我来说,也是一个难忘的形象。

但是如果你问我,我去过新疆20多次。新疆最有代表性的美食是什么?

炒板鸡,辣椒鸡,羊肉抓饭,新疆烤肉,还是馕?也许每个人都有不同的看法。

羊肉三明治

胡椒鸡

新疆主食:馕

说到新疆美食,其实我是有话语权的。这些年来,我去过新疆24次,走过南疆北疆,春夏秋冬。

在新疆,有一种特殊的体验。可以近距离欣赏新疆特色美食,观看美女舞蹈,很多餐厅都有。

我也去过新疆乌鲁木齐的很多网络名人餐厅,比如米拉姬,可爱的新疆,石榴红,丝路约会,楼兰烧烤,小河公主烧烤等等。

因为去过很多地方,渐渐开始知道一些新疆美食的来历。

沙湾大板集

新疆炒辣子鸡是新疆著名的地方美食。也许它是最能代表新疆美食的美味佳肴。在新疆以外的新疆餐馆里,烧烤和炒辣鸡总是不可或缺的。

对了,在新疆,“烧烤”就是烤肉串的意思。新疆人不谈烤肉串和烤肉串。

大盘鸡肉的主要成分是鸡肉、土豆、面条和辣椒。大盘鸡的原产地在新疆塔城地区沙湾县。

想吃到最正宗的炒辣鸡,一定要来沙湾。在沙湾,有无数家专门做炒辣鸡的餐厅,炒辣鸡这条街相当壮观。

那天,我在沙湾吃了一桌各种胃的大型鸡。

这是原炒辣鸡:

这是一只带卷的大鸡:

还有一个大圆面鸡。

不过法国人吃一大盘鸡肉的最后一种方式是加这个带面,就是面条宽如皮带。面条吸收了最后的汤,真的很好吃。

和田拷馒头

烤馒头和薄皮包是新疆各族人民喜爱的食物之一。这里说的包子和一般的包子不一样。

烤馒头一般是在馕坑里烤,包好的生馒头十分钟就能烤好。肤色黄亮,入口肌肤酥软,口感清新芬芳。

新疆到处都有烤馒头,南疆居多。像乌鲁木齐的“丝绸之路有月”餐厅,还有一种小龙虾烧饼,已经成为网络名人烧饼,味道不错。

但是最好吃的烤包子在南疆和田。

去和田,一定要去“玉龙喀什著名的爱凯度木烧饼”。虽然店名有点长,不好记,但是可以记为“爱克杜姆烤馍”。

听说去过央视,听说游客在飞机上打包了几十个烧饼。听说很多人为了这个烧饼专程去和田.

生意好的时候,这家店一天卖五千多个烧饼。烤出来的馍,基本靠抢。

这里的烧饼分5元和10元两种,5元的比较小。

当地朋友教我,吃烧饼最正宗的方法是用刀把烧饼后面的盐切掉。

新烤的包子真辣,大的一只手拿不住。

毫不夸张的说,这一个烤包子,姑娘吃一个就撑了。

打开它,里面全是羊肉。外壳酥脆,里面的羊肉鲜嫩,一点味道都没有。

柴窝堡辣鸡

一直觉得辣鸡是一道经典的川菜。大家都知道,新疆有一家柴窝堡辣鸡,在当地很有名。很多人从乌鲁木齐开车来吃。

柴窝堡位于乌鲁木齐以东,距312国道43公里,北有博格达峰雪山,南有柴窝堡湖。然而柴窝堡以辣鸡闻名。

经过20多年的成长,现在,柴窝堡辣鸡餐饮街已经在这里形成。

柴窝堡麻辣鸡是以雏鸡或三黄鸡为主要原料制成的美味食品。色、香、味俱佳,外酥内嫩,味辣爽口。

偷偷告诉你,吃柴窝堡辣鸡,最好吃的其实是辣椒,你可以试试。

通常是啤酒

乌苏真的是啤酒的网络名人。连江苏的超市都开始卖了,不过是安徽产的。记得上次去青海海西旅游,一路上的餐厅都喝着乌苏啤酒。

但是你要知道塔城地区的乌苏市是乌苏啤酒的原产地。

据说中国只有三种啤酒,都是用地理名称来品牌的:哈尔滨啤酒、青岛啤酒、乌苏啤酒。听说乌苏产的啤酒只针对北疆,乌鲁木齐喝的大乌苏不是乌苏产的。

迷人的乌苏,啤酒之都!每年乌苏市都有啤酒节,有时候也很期待感受一下啤酒节。

乌苏啤酒有很多种,比如红乌苏、绿乌苏、麦白等等。而洪武素实力最大,被誉为“多名大武素”。

这里有个梗。喝完啤酒,把啤酒倒过来,乌苏的拼音就变成了nsnm,翻译过来就是“做四友”,这也是“哆以乌苏闻名”的原因之一。

每次在超市看到乌苏啤酒,都让我想起新疆。

无论是大盘鸡,辣椒鸡,羊肉抓饭,新疆烤肉,新疆馕,和田烤包子,柴窝堡辣子鸡.哪个能代表新疆美食,我不能否认很多人因为新疆美食而吃美食,想去新疆一次。

占全国领土六分之一的新疆,几乎拥有世界上所有的地貌,如冰川、沙漠、沙漠、草原、森林、无人区、瀑布、高海拔、负海拔.

不到新疆,不知祖国大小;到了新疆才知道新疆有多美。但作为一个吃货,因为这些新疆美食,无论你去多少次,都不会失望。

关于深思熟虑的思考:一个江南小女孩/一个世界旅行者/到达南北两极/媒体旅行

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